Im Frühling 2016 besuchten wir (Marcel & Jürg) einen Braukurs bei der Brauerei Öufibier in Solothurn.
Damit wir das gelernte vertiefen konnten haben wir sofort mit dem 1. Bräu begonnen.
Dieses haben wir nach dem Rezept das wir am Braukurs erhalten haben gebraut. Wir sind der Meinung das unser 1. Bräu gelungen ist.
Seither brauen wir jeden Monat und verwenden jeweils eigene Rezepturen.
